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想詢問各位媽咪,從傳統市場買回的豬肉.需要清洗後才放入冰箱冰嗎?這樣豬肉會不會容易壞掉或流失甜份?
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我會洗
不然他放在外面這麼久
沾上了甚麼奇怪的灰塵妳也不知道
我煮前會洗過,因他們的板子很髒
要煮之前會洗過~
肉幾乎會先燙過吧~
所以沒先洗耶~怕洗後容易壞~
我的經驗是買回家後立即沖水洗過,然後「用廚房紙巾把水份徹底吸乾」,再放保鮮盒置冰溫室,通常可以放好幾天,把水份擦乾很重要,有水份比較容易壞
謝謝各位媽咪提供方法
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我是要煮之前會先洗過~
我覺得還是要洗一下耶,因為很髒,要是吃了壞了肚子就更糟糕了....還不如洗一洗~
我會洗耶!衛生安全才是最重要的啊!
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