哪種益生菌的包埋技術比較有用?

李曉鈴
李曉鈴 2023-12-18 09:58:17 版主 493

最近想要買益生菌給老公吃,因為老公腸胃不好(常拉肚子),所以上網做了一些功課,知道要看菌株編號,但除了菌株之外還有一個東西不是很了解,就是包埋益生菌的技術,網路上好像沒什麼人特地拿來比較每一種的差別,想請有懂益生菌的人幫我解惑。

目前找到的有凍乾技術、三層包埋技術、七層包埋技術,還有看到一個是寫方舟技術的。
大部分都有胃酸跟膽鹽,有些會有耐儲存(能封住益生菌的營養源)、還有耐加工的,但有些說法是說有包埋的益生菌在40度一樣會死,還有說包太多層反而不好的

所以想要問說,差別在哪裡,包的比較多層有比較有用嗎?
還是只要有包就好? 沒有包埋的益生菌就一定會死嗎?

cute6774
cute6774 2023-12-18 09:59:02 #1F
 

想知道+1

 

湘歡
湘歡 2023-12-18 11:34:22 #2F
 

包埋技術所取得專利屬於新型專利跟功效無關
所以不會有包越多層越有用的情況
最多只能保護活菌受到胃酸破壞
包得好的,活菌可以生存到大腸、小腸作用;包得不好的在胃裡面就死了
我自己是覺得沒有到很重要,因為現在的益生菌基本上都有包
能活的到腸胃是一件事,吃了有沒有用又是另外一件事(跟用的菌有沒有經研究證實有關)
 

貅琳
貅琳 2023-12-19 09:53:31 #3F
 

之前聽一個認識的營養師說益生菌在研發的時候就會篩選掉那些不耐酸鹼的菌
你看像是一些產品用比較知名的菌像是LGG菌 也不太會去強調包幾層
所以有可能是用的菌本來就不耐酸鹼 才需要包那麼多層

敏佳
敏佳 2023-12-21 09:09:39 #4F
 

同意2樓所說的 現在益生菌的包埋技術算是標配
很多產品卻把他拿出來當主要的賣點就很奇怪
最重要是要吃的有用 實驗證明拿不出來 反而在強調一些附屬的東西

於2023-12-21 09:13:22 重新編輯過

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