對於食材很挑的我,會特別挑選新鮮又美味的雞肉
本身因為要上班的關係,都是去黃昏市場居多
去市場挑選雞肉的時候,蠻常發現雞肉色澤、表皮看起來不是很新鮮
就沒有購買了
直到上次朋友推薦我野飼崎雞的生鮮雞肉宅配
買了之後發現他們家雞肉真的很好吃又新鮮
加上又是宅配的
對於我這種在職婦女來說真的很方便
像現在流行性病毒比較嚴重
蒜頭雞湯就可以暖胃暖身又增強免疫力
而且用公雞燉煮蒜頭雞湯的雞肉非常緊實又Q彈
吃起來完全沒有腥味
因為公雞跟母雞吃起來口感不一樣
可以根據料理用途進行選擇
他們家官網有許多如何挑選雞肉、公雞與母雞差異的小知識
順便分享給大家~