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2023《台北、台中、台南&高雄米其林指南》於12日公布7月新入選9家名單,高雄共3家餐廳入榜,累計共有12家入選餐廳;觀光局透露,國際名廚江振誠也帶著香港米其林一星大廚Ricardo Chaneton探索高雄美食,從市街新鮮美味海鮮,到街頭美食蒸蛋湯,顯見高雄美食魅力無遠弗屆。
高雄市長陳其邁表示,高雄美食實力雄厚,融合各類飲食海納百川文化,發展出獨特迷人風味,更深受海內外饕客喜愛,除透過米其林評審員發掘更多高雄美食明珠外,觀光局也持續攜手餐飲業者,共同推動高雄美食躍上國際。
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