緊急公告:因突發資料庫異常事件,故4/8~4/26資料損毀,如會員於上述區間曾於討論區發文回應,煩請重新發布,造成您的困擾敬請見諒

米其林指南 高雄新入選3家餐廳

mandy
mandy 2023-05-12 08:20:01 版主 4335

高雄繼四月份有五家入選《米其林指南》,五月份又有三家入榜。位於岡山的 「溫度劑」,只設六席,米其林評審員指出,該店採用當季新鮮食材,糅合歐陸、日本與台灣元素,推薦「波特菇鑲肉」,與選用海水養殖虱目魚的魚肚飯。

位於鼓山區青海路的「貳哥食堂」,菜單提供口味健康的台式家常菜,招牌菜「化骨醬燒秋刀魚」,一如其名,魚骨燉煮至軟綿可食,鮮美魚肉伴以香甜醬汁,相當下飯。

「沐」是高雄名店,米其林表示,該餐廳主廚在十道菜的套餐中,運用在地的漢方藥材與香料,再融入台菜、客家、原住民料理元素,菜色帶有獨特風味。

除了高雄,台北則有「Cha Cha Thé Cuisine」、「Inita」 二家入選;台南有「城邊真味炒鱔魚專家」、「三好一公道當歸鴨」、「沙淘宮廟海產」三家入選。

may-may
may-may 2023-05-12 09:02:47 #1F
 

sticker_october_03.png

KuoKavil
KuoKavil 2023-05-12 14:20:24 #2F
 

sticker_october_03.png

拇指哥
拇指哥 2023-05-12 16:14:02 #3F
 

sticker_october_03.png

加菲麻
加菲麻 2023-05-22 08:11:59 #4F
 

sticker_october_03.png

BABY媽咪
BABY媽咪 2023-05-22 23:19:38 #5F
 

sticker_october_03.png

小懿
小懿 2023-05-22 23:22:05 #6F
 

sticker_october_03.png

蕾蕾ㄉ媽咪
蕾蕾ㄉ媽咪 2023-05-24 01:57:38 #7F
 

圖解媽媽百科

特別企劃

台灣生態藏寶圖「有怪獸」app親子界正夯!步道邊玩邊學趣味多
台灣生態藏寶圖「有怪獸」app親子界正夯!步道邊玩邊學趣味多

台灣生態藏寶圖「有怪獸」app親子界正夯!步道邊玩邊學趣味多

2024 新生兒保單》還不知道怎麼規劃嗎?30秒快速瞭解還有抽獎等著你!
2024 新生兒保單》還不知道怎麼規劃嗎?30秒快速瞭解還有抽獎等著你!

2024 新生兒保單》還不知道怎麼規劃嗎?30秒快速瞭解還有抽獎等著你!

媽咪投票趣

你家誰簽小孩聯絡簿?媽媽還爸爸?

※可複選1~3個答案

精選專題

more >
小技巧 大幸福 家庭經營力
小技巧 大幸福 家庭經營力

小技巧 大幸福 家庭經營力