之前買了花膠禮盒當自已的母親節禮物(老公主動掏卡出來ㄟ!)，這木頭難得表達，就來曬一下我的花膠初體驗吧!
不得不說這間家承本味的禮盒還蠻有質感，而且很細心，有附上備料步驟~
原來禮盒裡的花膠是已經泡發過的，不是乾貨，不用從頭開始準備，
只要加去腥的食材放入電鍋裡蒸軟，就可以開始料理了~(不然我要揍先生了)
我後來是把魚肚和鴨泡肚拿去煮雞湯了，還忘記拍照XD
完全沒有照著人家的建議煮哈哈哈哈 (只有一組很怕煮壞，就挑不會出錯的方式料理囉~)
不過我來講一下食後感:
這個鴨泡肚口感很Q軟! 比海參還軟! 但是吃起來不會噁心~魚肚吃起來脆脆的，很爽口! 我燉了大概45分鐘，湯頭有比之前再濃稠一點，但沒有雞白湯的黏，整體喝起來算是濃郁又不膩口喔！ 商品教的去腥方式蠻好的，但是要噸的夠久才會完全沒有腥味。我老公是不吃魚的人，後來竟然沒有發現自己有吃到魚膠XD 看來商家泡發的方式很成功~~ 整體的CP值算是蠻好的，喝起來也確實有滋養的感覺!我這幾天月月一直要來不來下半身很腫脹，喝完這鍋湯後，不知道是不是心理因素，隔天就來了~~(灑花) 溫補好神奇啊~~
其實一開始作花膠的功課，原本以為只有補充膠原蛋白的效果，沒想到也是食補養身很好的食材:
高蛋白高纖維! 可快速補充蛋白質，對腸胃的蠕動也很好~ 低脂!! 看到這裡是不是大家眼睛都亮了? 單吃花膠，如果份量足夠還是會有飽足感的! 膠原蛋白更勝燕窩喔!! 這點最重要了~~~食補補充的膠原蛋白不光是針對皮膚，對頭髮、指甲甚至骨頭都很有幫助喔! 調性溫和，三歲以上的小孩也可以吃! 對老人家更好!!
我發現x皮上很多即時花膠，很多都是甜品的，燉牛奶、燕麥，也在IG看到有燉豬腳的~
原來花膠是種這麼好入菜的食材!
而且不同的花膠還有不同好處，和不同口感，等我下次煮了別種花膠再來跟大家分享!
(準備去偷刷老公卡下單XDD)
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