孩子校外活動簡易壽司便當分享~(用飛利浦IH電子鍋)

孩子學校安排校外活動，要自己帶便當去~
要去的前幾天開始就一直跟我許願說，便當想要吃壽司
上次家庭聚餐去吃日料餐廳，他吃到稻荷壽司念念不忘的XD
有先打了預防針跟他說媽媽手藝真的沒像餐廳師傅那麼厲害喔~~
但他還是很堅持的希望要壽司便當，哈哈哈
幸好我家的電子鍋可以煮得米種很多，不然我還要好好研究一番到底壽司米要怎麼煮
所以整個做壽司便當最困難的地方就是買到豆皮....
找了好幾個地方終於在永豐餘的GREEN&SAFE超市才買到

先上最後成品讓大家一起聞香~
雖然孩子只有點名要稻荷壽司，但怕太空虛加上孩子們之間也會互相交換吃的
所以我還多做了三角飯糰
那天早上他拿到便當真的很滿足，回家也跟我說同學都說很好吃
真的是萬幸XD

以下也提供醋飯作法讓大家參考~
2杯米煮出來的飯
我是加糯米醋4小匙+細砂糖2小匙+鹽1/4小匙，作成醋飯
醋飯拌好之後就可以自行發揮作成喜歡的壽司

第一種我是把醋飯直接拌香鬆，再灑一點點鹽巴
然後用之前海苔送的三角容器作成三角飯糰

第二種是稻荷壽司
豆皮打開之後把開口往內摺一點點，皆著把飯塞進去
最後最上面點上黑芝麻就完成

那天多做的那些就當作我自己的早餐，煮起來米飯還蠻香Q的
又不會太黏太濕的，整個剛剛好~
因為我前一天晚上就預約了早上六點煮飯，早上起床的時候飯已經正在煮了

一早起來聞到廚房的米香味，整個都被餓醒了XD
認真覺得換用這台之後，米飯香和口感都棒很多
之前朋友跟我說很醒香，真的沒有騙我

以上簡易的壽司便當分享給大家
整體來說算還蠻輕鬆就滿足孩子帶便當的心願
偶爾換換口味，孩子上學也覺得更有趣了~