寶貝挑食都不吃蔬菜要怎麼改善?

原本我家寶貝吃都不太挑剔
無論我準備什麼給他都會欣然接受
每次都吃得津津有味也會吃光光
成長曲線也是前段班，頭好壯壯
不知道為什麼最近開始學會了挑食
看到飯碗裡面有蔬菜會先皺眉頭然後用筷子挑出來
好好跟他說飲食要均衡才會長得又高又漂亮
感覺他有稍微聽進去
可是菜一放到嘴巴裡還沒咀嚼就吐出來了……
為了讓寶貝能夠吃的健康一點
嘗試過把菜煮得比較軟爛，菜味沒那麼明顯
孩子還是只要看到青菜就很抗拒，情況完全沒有改善
我很怕這樣挑食下去會營養不良
想問問各位家長們遇到孩子挑食問題應該怎麼解決呢？