元宵湯圓的多種吃法，吃出新滋味 !

今天2月15日元宵節，傳統習俗是吃元宵湯圓，
最近網路上流行的「乾吃」法，或是把水煮改成煎著吃，
雖然熱量更爆棚，但是有網友忍不住直呼：「哪個天才發明的吃法，太絕了吧」。
以下幾種方式，大家一起來試試吃出新滋味吧！


■乾吃沾這個
《小紅書》上引發網友熱烈討論的「乾吃法」，將湯圓煮熟後撈起，丟進黃豆粉（或豆漿粉）裡滾一滾，
吃起來軟糯又有豆香，裡面的芝麻流心更是增加層次感。或是刮掉OREO餅乾中間白白、甜甜的內層，
再把OREO餅乾捏碎，將煮熟湯圓裹滿OREO碎片，這吃法獲網友大讚「一口接一口停不下去」。


■煎湯圓
水煮湯圓吃幾個就覺得膩，《小紅書》有網友分享另一招，「煎一下外酥裡爆漿，以後湯圓我打算這麼吃了。」
作法簡單，將冷凍湯圓放入鍋裡，加點油搖勻，加水後蓋上鍋蓋煮至收汁，再稍微壓扁翻面煎，煎至兩面金黃。
芝麻湯圓改成煎著吃，網友認為口感「外酥內爆漿」。


■進階湯圓甜點
不用擔心元宵節的湯圓吃不完了，變化成進階版湯圓甜點，這幾天都能拿來當飯後甜點。
網友分享作法，先把湯圓解凍，用玻璃杯底把湯圓壓扁，下鍋油煎至兩面金黃，灑上黃豆粉、淋上糖漿，
就變成另一道更精緻的甜點。不過每個人買到的湯圓外皮厚薄度不同，
就有其他人試做哀號：「我的湯圓一壓就裂開。」