新買了一台飛利浦的廚神料理機
基本的切絲、切片、切丁、打泥它都可以做到
甚至還可以打鮮奶油、蛋清
連榨汁跟揉麵團都行ＸＤ超萬能
一開始會知道有這台是因為我朋友是飛利浦的大粉絲
家裡氣炸鍋、萬用鍋、果汁機，全都是買飛利浦的
前幾年看她常常用舊的廚神料理機做出美食，就也心動很想買
結果才知道它已經斷貨很久了......ORZ
最近一聽說廚神重出江湖，而且還是改版的新機型，就馬上下定一台！
日常備料真的超方便，操作又簡單
無論是切細絲做拌飯
或是每天做菜前拿來打蒜碎或其他爆香的料都很順手
配件可以送洗碗機，還可以全部收進杯身裡裝好好
清洗收納都輕鬆～
一般外面賣的食物處理機都只能切菜
不能打發蛋白
攪拌棒也只能純攪拌而已不能切菜
磨泥或是打麵包粉的時候也比較勉強，功能都比較單一
一次做一件事就要拿一台出來很麻煩又佔空間
有了這台廚神料理機之後一台就可以抵兩台
因為他馬力有到８００瓦，堅果也是都能打成粉
而且還送一個果汁杯可以打果汁超划算的！這樣算起來都要抵三台了吧！
換換配件就可以輕鬆備料，用途超級多，真的很推薦～
好像有點扯遠了，回到蘋果花蛋糕的做法～XD
這是我第一次用廚神做甜點！
就想說也紀念一下
首先準備乾粉：低筋麵粉 60g、白砂糖 35g
然後是濕的材料：牛奶 40ml、食用油 1大匙、檸檬汁 1/2小匙
再加蛋三顆，蘋果1/4個(裝飾用)
第一步就是先微波牛奶30秒，到跟體溫差不多就拿出來，跟油還有蛋黃攪拌，再加麵粉喇一喇備用
第二步就是要打蛋白，這時候就可以請出廚神料理機！
先裝好乳化盤，開二倍速，然後把三顆蛋白分開，一個一個倒進去打
然後再倒檸檬汁跟一點白砂糖繼續打（糖大概分三次加進去）
打到蛋白霜可以勾一點角角出來就好了
不用跟以前一樣拿攪拌器在那邊狂打，只要等他自己好就行了，非常省力
等待的途中可以來洗個蘋果，把蛋白霜倒出來之後再用這台切片
機器切咻咻幾下就好，超省時，又美又好看
然後就是最後一步，把一些蛋白霜(大概三分之一)加入蛋黃糊中拌勻，再倒回蛋白霜內拌勻
麵糊倒入6吋烤模內，敲幾下消除空氣，放入蘋果片，接下來預熱180度烤45分鐘！
灑個糖粉裝飾一下就做好拉！蘋果開花的感覺真的好夢幻，天氣熱的時候挖一球冰淇淋一起吃，天氣冷的時候弄一點熱果醬淋上去都特別好吃
大家也可以試著做做看喔！
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