不沾鍋開鍋

☆霹靂無敵後空翻☆ 2021-09-10 10:48:37 版主 6434

不沾鍋絕對是最簡單、懶人的鍋具選擇之一，不但可以減少食用油、讓料理更健康，食材也不會沾黏鍋底，大幅提高料理成功率！然而若是錯誤地使用和清潔，都可能傷害不沾鍋塗層，沒過多久就出現沾黏和燒焦的問題，甚至可能吃進塗層毒素。到底該怎麼保養才能讓不沾鍋更耐用呢？本文將告訴你新鍋子開鍋步驟、使用、清潔及每月養鍋方法，讓不沾鍋成為你常伴身側的廚房好幫手！

不沾鍋第一次使用要如何「開鍋」？不沾鍋開鍋儀式6步驟

洗：中性清潔劑內外鍋清洗乾淨。煮：鍋內倒水8分滿，加熱煮沸後倒掉。乾：擦拭後開小火烘乾。抹：少許食用油均勻塗抹鍋內。烘：小火加熱1分鐘後關閉。冷：自然冷卻即完成。