一起邊喝邊聊「飲知識」

聽過拼配茶嗎？將不同口味的茶葉配在一起，讓茶葉也能像雞尾酒般多元。
而臺灣除了茶也以外，還有仙草、香草、咖啡、可可豆等飲料作物，讓我們的飲食生活多變豐富！

▶　清涼消暑 仙草茶

傳統仙草茶是把整株採收曬乾，加水熬煮而成。
而新技術讓仙草也能跟茶葉茶摘一樣，還開發仙草乾和包裝袋茶呢！

▶　適合泡茶的香草植物
有哪些香草植物適合拿來沖泡呢？
最常見的就是綠薄荷了，此外甜薰衣草、甜菊也是不錯的選擇。

▶　探尋古坑咖啡

日治時代日本人把咖啡帶來臺灣，並在古坑大量栽培，才讓來自非洲的咖啡在臺灣落地生根。

▶　口中巧克力哪裡來？

可可豆是巧克力的原料，經過篩選、烘焙、破碎分離、精磨等重重關卡，才能變成濃郁香醇的巧克力。

想知道完整介紹，和更多的農遊訊息，請看：https://www.coa.gov.tw/epaper/194/

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