【知識分享】青春期飲食：黑芝麻

黑芝麻富含許多蛋白質，維他命A、維他命B1，維他命E、鈣、磷、鐵，並富含不飽和脂肪酸。可以幫助骨骼發育健益。

芝麻素可降低膽固醇、保護肝臟與腦神經，都有不錯的效果！

值得注意的是，因黑芝麻含有豐富油脂，未食用完要放入冰箱冷藏喔！

黑芝麻有四大功效：

1、護血管，控血壓：因爲含有豐富的鉀，還有維生素E、芝麻酚、芝麻酚林、芝麻素等成分；

2、美容養顏：因爲維生素E；

3、預防骨質疏鬆：鈣含量也很高；

但3類人群不建議食用：慢性腸胃炎患者、消化不良的人、腎結石患者

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