【端午節】創意粽 秀出你的與粽不同

我們家今年包的是清淡爽口的素粽，內餡包了香菇、栗子、花生等，為了讓家人開心品嚐粽子好消化，特別準備了含豐富膳食纖維和消化酵素的木瓜與奇異果，讓家人開心吃粽少負擔。

粽子的熱量高、糯米難消化，希望孩子淺嚐即可，於是靈機一動把蒸好的粽子包入QQ的蔥抓餅內，讓孩子方便拿取又不會食用過多的粽子，果然換個花樣讓不愛吃粽子的兒子也開心得吃了一小塊，大人可以沾取辣椒醬香辣有勁更美味。

當然好吃的粽子之外，也有來自學校美勞與親子一起參加關於端午節活動的作品，在家也能享受端午佳節的氣氛：

弟弟的是香包+粽子的吊飾，弟弟說：『粽子裡面包的是飯飯。』

姐姐的則是龍舟+粽子的置物盒，姐姐說：『這個龍舟的輪子可以動哦！』

兒子今年第一次自己創作的肉粽料理

整盤請媽媽吃

雖然不能吃 但謝謝他花很多時間

剪 貼 黏

製作了滿滿的愛心肉粽請媽媽吃

兒子才2歲多

自己折的三角創意粽

有像嗎?

哈哈

自己包的筍肉粽，小寶貝也愛吃！

我家的粽子，看起來跟別人家的沒有不同！就是想吃什麼就包什麼，內餡豐富料多味美就是。

內餡有:整整2-3尾蝦子、蛋黃、肉、香菇、花生，菜鋪(好好吃)

上班午飯時間就是來品嘗獨1無2的美味

最後祝大家~端午節快樂

以往的端午節，爸媽都是包傳統的南部米粽，
這次被小蘿蔔頭灌了幾次「阿公阿媽好厲害喔！」的迷湯後，
爸媽向鄰居阿姨拜師學藝，
今年端午節，
我家餐桌上出現了前所未見的客家粄粽和紅豆鹼粽！

為了有所區隔，
連包粽子的葉子都特別選用不同顏色的！
只能說愛孫心切的老爸老媽，
活到老學到老，
永遠創意無極限呢！

自己家裡(娘家)包的一整串，充滿愛的冰心粽(冰的吃、用心吃、吃了包粽)，真的爆好吃的！

一顆顆充滿長輩對子女的愛的冰心粽吃起來特別有感情! 真的很好吃!

可以直接吃、沾沙糖、黑糖、糖水或是蜂蜜，都超級好吃的喔！

回送父母自己和小孩做的香包粽和造型香包!

每年的端午節，就是要來一點不一樣的，自家包的，好吃又健康的蔬菜粽喔！

用大黃瓜(紅蘿蔔、紅蔥頭、青蔥、絞肉)為主體，再加一整顆的蛋黃，吃起來不乾又鮮美多汁不油膩的好吃蔬菜粽!真的很棒喔！

端午節吃什麼，與粽不同的帝王粽什麼料都有，太豐盛了，自己包最幸福~

準備粽葉和繩子~

先用花生炒米(米先用電鍋炊熟，等包好後很快就會有超好吃的帝王粽可以吃了喔！)~

數不清的蝦子(餐廳油飯專用蝦子)~

數不清的好吃栗子~

數不清的好香香菇~

鮮嫩多汁的紅蔥頭五香粉炒三層肉~

還有很多好吃好甜的甘貝和整顆鮮甜的蛋黃喔！

一年一次自己包全都是真材實料，真的很好吃真的好幸福!

所以端午節吃什麼，就是要吃自己包與粽不同的帝王粽，真的是太太太幸福了~

端午節是個吃粽子的節日，粽子好吃但通常偏油膩及不好消化，所以今年在家簡單DIY製作取代主食（米飯）的創意粽，並搭配色彩亮眼的蔬菜幫助補充營養、維持健康且促進食慾！祝福大家端午節開心健康～

創意粽作法：將白米、糙米、黑豆（事先泡過或煮過）、蕎麥等五穀雜糧浸泡，煮的時候加入豬油炒製的油蔥酥與適量鹽，用電鍋蒸煮熟即可。

創意粽沒有傳統粽子油膩及黏感，吃起來健康、營養、清爽、有豬油香氣及油蔥酥的美味，除了適合當應景的創意粽，平常也可當主食食用，好吃且開胃，推薦給大家喔！