關於寶寶食譜＆營養的食物

女兒已進入吃副食品的階段了

除了給他吃新鮮水果泥（蘋果、酪梨）之外

最近還有再研究一些寶寶相關食譜

發現有些食材營養價值高又低過敏的

像黑米（有利於兒童骨骼和大腦的發育，含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質）、

藜麥（含完全蛋白、人體必需的9種氨基酸及豐富的纖維素、礦物質等，當中含有鋅元素，能促進寶寶神經與大腦發展，且不含麩質，很適合過敏的寶寶食用）

蔬菜的話高麗菜、紅蘿蔔、花椰菜、南瓜，地瓜等

肉的部分主要以高湯為主（魚高湯或大骨湯）

像我們在家的做法會先用大骨熬湯

白米加黑米和藜麥比例1:1:0.5，共約半杯分量，加入約五杯的大骨高湯

外鍋加一杯水，電鍋跳起後再悶煮約10分鐘左右

另外紅蘿蔔和綠花椰菜切碎煮熟後

將蔬菜和粥用料理機打成泥就完成了

市面上也有看到副食品有出這種營養健康的寶寶粥

爬文看到很多人推薦鈞媽

一次份量100-200g，食材種類選擇也不少

看了一下他們的藜麥豆薯粥、蔬菜馬鈴薯粥，這兩款我有買過很好吃

有時候幫女兒準備這些食材真的蠻耗時的，食材太少又怕不能兼顧女兒的營養

直接買這種現成但不同時健康食材都能吃到也很方便

或是可以單買他們的大骨湯、豬肉泥、蔬菜泥回來自己加入其他的食材熬粥吃

我是剛開始起步製作副食品的媽媽^^

希望大家能分享一些營養的副食品口味與食材的料理方式