中秋節為什麼要烤肉啊

因老公過度保護關係

不管是在家還是外面

一律禁止拿竹籤 （牙籤也是一樣）

今年小孩都讀國中和小學三年級了

“應該”可以解禁吧

錯 ~

還是怕小孩發生危險

繼續禁止下去

繼續在外用手吃鹹酥雞

繼續煩惱食材要怎麼串

不一定要用串的，烤肉是在吃氣氛的，一家人看看月亮聊聊天，開心就好。

很多不用串的食材，都可以烤啊！

高檔點的話-龍蝦、鮑魚、九孔、牛排都可以準備來烤啊！

普通的話-肉片、雞腿、雞翅也都不用串。

吃素的話-茭白筍、地瓜也都不用串。

善用錫箔紙包著食材與湯汁，可以烤很多好吃的料理。

不然就是去燒烤餐廳或是韓式料理店吃飯吧，裡面幾乎都是沒有竹籤的燒烤料理。

我雖然不怕竹籤，但深感這不是好東西，

用完丟掉也增加清潔人員的危險性，所以能不用就不用。

現在烤肉的器具很多，不一定要用串的才能烤。

我們也不一定串,就直接放上去烤一烤然後負責烤得把食物放盤子裡,

想吃得拿筷子夾~~~

去燒烤餐廳吃不就好了