1.噴水烤
2.烘培紙沾濕擰乾把土司包起來烤
3.土司鋪一些餡料+起司絲變焗烤土司
4.沿著土司中間做一個凹洞(不要挖空)加一顆生雞蛋,
灑點鹽、黑胡椒,雞蛋外圍鋪滿起司絲焗烤
版媽是不是把土司放在冷藏啊?下次改把土司放冷凍保存吧
放冷凍的話,睡前再把隔天要吃的分量拿出來放室溫退冰,吐司的口感不會變喔
但如果是放冷藏的話,吐司口感就會很乾硬,因為放冷藏會加速澱粉老化的速度
印象中之前看過有研究說放冷藏一天的口感等於放室溫6天
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謝謝各位 我都是把土司放冷藏 下次會改放冷凍