[蛋、肉]怎麼樣才能做出好吃的紅燒排骨

下個月回家想要親手下廚煮到紅燒排骨給家人吃

所以這幾個禮拜都在鑽研怎麼做才好吃

目前煮了幾次都失敗 

我明明倒的醬油鹽巴比例都跟食譜教的一樣

但是吃完還是太鹹

第二次少放一些醬油還是太鹹……

想請問有人知道怎麼煮會比較好吃嗎