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最近在電視購物買了一台壓力鍋,想說在過年前試煮幾道菜,
現在小朋友開始放寒假在家,我想先滷一鍋豬腳,小朋友可以拌飯吃又有肉~
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我也一直好想學滷豬腳哦~
過年的時候婆婆都一定會準備這一道菜~而且小孩也很喜歡吃~
如果我學的會,就是好媳婦+好媽媽了~哈哈
快過快到了,也想學學滷豬腳,
做給家人吃~
不知道媽咪買的是那一個品牌,
我用的也是購物台的**夫人系列,
我是先會把豬腳做川燙再下鍋去炸,
再加一些辛香料爆香,
然後再一點醬油和冰糖就可以移入壓力鍋裡煮了~~
還可以加一點筍絲還不錯!!!
加入烏參會更有彈性 我有看到一道菜
烏參元蹄我婆婆買的噢
http://www.lxz.com.tw/product/DPC2013-111
不知道我家裡面的固鋼氣密不鏽鋼鍋可不可以來滷阿?
我小孩超愛吃豬腳的
一般鐵鍋都可以滷了~只是時間長短入不入味的問題~
用氣密鍋或是壓力鍋就是縮短時間加強入味的效果阿! 所以當然可以用!
也是啦!!
不過省瓦斯也是很重要阿!!
家庭主婦能省則省摟
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