沒用多久就發霉？這麼做可延長菜瓜布壽命！

文／林以涵 坊間菜瓜布種類繁多，針對菜瓜布的各種特性，好好挑選適用的材質，選對菜瓜布並正確用在對的物品上，非常重要！這樣不僅能讓媽媽輕鬆將廚具洗得乾乾淨淨，還能提高做家事的效率。文章最後還要教大家如何幫菜瓜布進行清潔保養，這樣能延長菜瓜布的壽命，使用廚具也會比較安心喔！ ◎不同粗細纖維材質菜瓜布的種類不同材質的菜瓜布適合刷洗的物品也不同，正確使用才不會刮傷餐具。 種類 材質 適用物品 功能 杯盤專用菜瓜布 質地較柔軟，不含金鋼砂。 杯盤或不沾鍋等怕刮傷的廚具用品。 防止清潔時刮傷廚具，留下刮痕。 鍋具爐具專用菜瓜布 含密度較高的金剛砂，材質較硬且粗糙。 不怕刮的鍋具和爐具，如強化玻璃、不鏽鋼。 適合清洗一些有難洗污漬的廚具，清潔效果強。 鋼刷 含金鋼砂。 鐵盤、烤肉架或鍋底。 可解決嚴重汙垢。 ◎海綿材質的種類一般海綿和木漿皆用來清潔易刮傷的餐具，爆破海綿適合用來清洗輪胎和鋼圈髒汙的地方。 種類 特性 一般海綿 海綿吸水力較菜瓜布佳，能吸附清潔劑，但清潔力相對較弱，常見一般海綿與菜瓜布互相搭配，變成雙層菜瓜布。 木漿海綿 厚度薄，吸水效果較一般海綿好，材質屬於比較環保的清潔用具。 因吸水力強，使用後務必洗淨放置通風處陰乾，預防產生黴菌，另外需避免直接日曬，容易脆化。 爆破海綿 又稱網狀海綿，清潔效果不錯，海綿密度大具透氣性且不易滋生細菌，但吸水力不佳。 ◎廚房不能只有1塊菜瓜布…你家是不是都用同一塊菜瓜布清洗所有的爐具、鍋子和碗盤呢？這樣做不僅不衛生，萬一不小心刮壞碗盤，造成細菌殘留，反而有害身體健康，因此可別忽視每天都會使用的菜瓜布。無油餐具專用：喝果汁的杯子、盛裝備用蔬菜的盤子等無油餐具，可另準備一塊專用菜瓜布，避免與清洗油膩餐具的海綿共用，減少清潔上的困擾。 油膩餐具專用：盛裝油膩食物的餐具，如碗盤、鍋子，適用不含金鋼砂成份的菜瓜布，才不會刮傷餐具表面。 爐具清潔專用：廚房爐具同樣需要隨時清潔，保持乾淨，因做菜而產生的油膩，其與碗盤的髒污程度不同，建議另外準備一塊爐具專用的菜瓜布。 ◎做好清潔保養菜瓜布的工作，可延長菜瓜布壽命洗碗前先這麼做餐具通常沾滿許多油膩的湯汁，清洗前建議先用報紙或衛生紙擦拭沾滿油污餐具的表面，清潔起來更加方便，不會滿手油膩膩。 掛晾陰乾，保持乾燥．魔鬼氈於水槽乾燥時將魔鬼氈黏在水槽旁，能輕鬆讓菜瓜布滴水晾乾。．附吸盤的掛勾將吸盤吸附於水槽旁，取一條細塑膠繩穿過菜瓜布後綁起來，掛在附吸盤的掛勾上，即能晾乾菜瓜布。 泡熱水清潔一般清洗餐具完後，大都只會擰乾後晾乾，長久下來菜瓜布本身也會累積不少髒污，可使用溫熱的水加上清潔劑，浸泡一段時間再用清水洗淨後陰乾。 定期更換菜瓜布菜瓜布是消耗用品，需定期更換（約1個月，可視實際使用狀況而定），除了讓清潔效果較佳外，也比較安全衛生。 延伸閱讀 塑膠袋別再滿天飛！6招教你怎麼收最省空間 食物加熱、冷藏該用哪一種保鮮膜？PE、PVC？ 從沒想過！這5種收納小物換回冰箱大整齊！

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