[海鮮類]電鍋料理好簡單＜鯛魚蒸蛤蜊＞＜鯛魚蒸菇菇豆腐＞。孩子很愛吃唷

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超簡單的蒸鯛魚，用大同電鍋加一指神功就可以完成這好吃的料理。這也是小孩很愛吃的，因為鯛魚沒刺肉質軟嫩，去Costco蠻常買的食物之一(【記】第1集--Costco好市多~我家採買與回購率高的商品大集合

)。這篇介紹兩道蒸鯛魚料理~＜鯛魚蒸蛤蜊＞＜鯛魚蒸菇菇豆腐＞

＜鯛魚蒸蛤蜊＞

食材

鯛魚兩片

蛤蜊一大把

薑絲少許

調味料

米酒1匙

醬油1匙

作法

鯛魚片切塊放底部，上頭擺薑絲。

最上頭放蛤蜊。

入電鍋蒸即可上桌。

＜鯛魚蒸菇菇豆腐＞

食材

鯛魚兩片

豆腐一盒

香菇數朵

調味料

米酒1匙

醬油1匙

作法

1.鯛魚片切塊放底部，上頭擺薑絲。

2.上頭放切塊豆腐。

3.最上頭再放已泡過水變軟的香菇絲。

入電鍋蒸即可上桌。

其實最上頭放翠綠蔥花會很美，但因我家小孩不愛蔥，改放他們喜愛的香菇絲也是很棒的。