爸爸媽媽都希望孩子們能高人一等，「鈣質」的攝取就是很重要的一環，
能從天然的食材中攝取的營養，這是我們最希望的事情，
而海鮮就是擁有豐富高蛋白質、熱量卻比肉類低，
我很習慣用這類型的食物幫他們補充營養，今天就要與大家來分享這道湯品，
三個孩子都異口同聲說：「讚！」今天就不藏私來大公開嚕！
這次選用的是「安永鮮物」的頂級水產，
他們獨家引進日本專利CAS（Cells alive system）細胞活存保鮮技術，
低溫冷凍的方式，製成的過程中堅持不破壞食材組織細胞，
完全冰封食材鮮美原味，也無添加人工發色、抗氧化劑，
所以訂購到家裡時，所有包裝起來的海鮮都還是很新鮮。
經過ISO22000、HACCP認證，
逐批品管檢驗、定期海域抽檢，包裝上也清楚標示產地與成分，
所以我們都可以放心使用與食用！
安永鮮物的食材，無論是在新鮮度、安全度、美味度以及便利性，都非常值得推薦給大家。
像我是四個孩子的媽媽，做飯一定不能像在打仗一樣，
如果一般像是從傳統市場買回來海鮮，
我們不知道在打撈上岸時，是不是立即做一個殺菌的處理？
而買回家在冰冷凍的魚類、海鮮類，
很難保證退冰的時候，會不會與空氣接觸而產生細菌的疑慮？
市場買任何的東西，都很難舉出產地或其他相關食物的認證？
若是在大賣場買海鮮，通常食物都與空氣接觸很長的一段時間，這又是個隱憂。
再來就是我們回家冷凍時，又會因為冰晶破壞細胞，吃起來口感就是沒有那麼新鮮...
反倒是用了安永鮮物的海鮮之後，這些林琳總總的問題，就瞬間得到解答。
安永鮮物不僅僅是提供海鮮類食物，
還有調理食物、優質台灣禽畜肉品、天然蔬果農作、日本進口及世界各國特色商品、調理食器。
期刊裡頭還有些什麼重要資訊呢？
連知名大飯店選用的海鮮食材，也都是安永鮮物提供的耶！
飯店的食材選購就更注重了，就可以知道安永鮮物是多令人放心的牌子！
裡頭還有食譜教我們怎麼用海鮮做創意料理，
每個步驟都寫的很詳盡，一看就懂，
在家也能做出五星級大飯店的美味料理喔！
安永鮮物所有的海鮮食物，有些都是我們餐桌上，經常出現的食材，
以它高規格又嚴格的品質把關，卻在價位並不是走非常昂貴路線，真是讓人非常滿意！
年節禮盒，這樣送出去大方又得體耶！
除了海鮮，也提供了肉品的選擇。
我們最痛恨的硼砂，安永鮮物都幫我們把關了！
下次我想來訂看看花枝丸，孩子們都好喜歡吃～～煮湯、油炸或是炒高麗菜都很適合～
還有一些養生食品可以選擇。
有機與天然食材製作出來的調味料。
當然，今天的重點就是要來放在我與大家分享，
用安永鮮物吻仔魚做出來的兒童食譜～
簡單又天然的食材，就可以打造孩子健康的體魄！
材料：
安永鮮物吻仔魚一盒（產地：高雄/野生）
莧菜三把、蒜頭三粒、青蔥一條、黑木耳三朵
莧菜就是很多鈣質的蔬菜，從寶貝可以吃副食品開始，
我都是用它來料理食物給寶寶吃，
一直到孩子們長大了，他們還是很喜歡吃這類的蔬菜。
蒜頭與青蔥主要是用來過香氣，讓簡單的湯品香味更出色，
我做菜根本不用味精與雞粉，用天然的食材來烹飪，對健康比較沒有負擔。
黑木耳是我們家冰箱一直都會有的食材，
它除了降血壓，還可以清血管，對健康真的非常有幫助～
我做菜有個小小的習慣，就是一定要配色也要配到營養，
他們已經很習慣吃五顏六色的食物，但這裡指的都是食物，不是食品喔！
這樣食材的搭配出來的顏色，一定很漂亮，光是用看的，孩子們就想吃了～
首先帶大家看到的是安永鮮物的吻仔魚。
他們將海鮮以全程微電腦恆溫控管，就是要確保最佳新鮮程度。
包裝完整、徹底密封，當我退冰再把包裝打開來的時候，
裡頭完全沒有任何臭腥味，而且吻仔魚的色澤如此美麗，
像這樣小包裝的設計，一次就可以用完，對我來說更減少了分裝的麻煩，省時啊！
因為我希望湯品的味道，除了吻仔魚的鮮美，還是需要一點蔥蒜的提香，
所以我先用蒜頭與蔥段去過油炒一下，
黑木耳再放入鍋內一塊拌炒，最後放入吻仔魚略炒至變色即可關火。
這時候可以備用一鍋滾水在旁邊。
將剛才炒過的吻仔魚以及黑木耳一塊下鍋煮滾，
最後放入一塊豆腐與些許枸杞，煮開即可。
噹噹噹～～～是不是很漂亮的顏色啊！
而且這道湯品的設計，將所有想給孩子的營養都包括在裡頭了，
鈣、鐵、蛋白質、葉黃素、胡蘿蔔素、鋅、銅等微量元素與纖維，
把營養與愛通通給孩子吸收～
早餐的時候，也許孩子吃不下什麼，
但一碗熱騰騰的湯，開胃又能補充營養！
另外我還會做全麥饅頭夾起司火腿蛋，100分的營養！！100分的呵護～
看他們吃的滿足又開心，就很值得又幸福～～
![[海鮮類]鈣多多吻仔魚莧菜豆腐湯_3F_img_1](https://forum.babyhome.com.tw/public/img/sticker/sticker06.png)
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