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采綸媽
采綸媽 2014-08-13 03:00:50 版主 1965

紅豆水有很多煮法 ,不知道哪個才是最好的

Queena***
Queena*** 2014-08-13 08:59:01 #1F
 

我婆婆都用大同電鍋,跳起來之後再加冰糖悶,要悶才會熟喔,婆婆這樣煮就很好吃了

 

Queena***
Queena*** 2014-08-13 09:04:04 #2F
 

拍謝,沒看清楚,我說的是煮紅豆紅豆水煮法_2F_img_1

ricola1490
ricola1490 2014-08-13 10:06:35 #3F
 

我在網路上看到是介紹一杯紅豆加四杯水

紅豆不用浸泡,洗乾淨之後等水滾就放入鍋中,然後轉小火煮15分鐘就可以了

 

陽光滋味
陽光滋味 2014-08-13 12:25:45 #4F
 

外鍋半杯水,電鍋跳起來後悶十分鐘. 此時的紅豆水便不會有澱粉渣, 是最適宜的紅豆水.

剩的紅豆可以再加水煮第二次成為紅豆湯, 當全家人的點心.

這麼多方法,學起來 ~~

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