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買絞肉 有的攤商會洗過再絞
或者選好肉 請他洗一洗再絞
不過他們那台絞肉機 是不會特地為客人洗的
所以.....算了
不管什麼肉都洗過
一定會洗!
會在洗過喔!
給某一樓的媽媽 關於肉片的問題
我是洗過後
再用餐巾紙把水吸乾
感覺上比較沒出水問題
除了肉片 不管哪種肉 只要洗過的我都會這樣吸乾水
我自己覺得比較好煮啦
給20樓媽咪~
豬肉洗過後要擦乾(我都用廚房紙巾)
這樣在煮時就不會出水了,試試看吧~
豬肉雞肉跟魚肉都會洗一洗再下鍋
所以我不太買絞肉
當然一定要洗過才煮來吃,老人家是為了省水嗎???
都會洗過
豬肉雞肉都會先川燙過再料理
魚肉都是買切片好的也是要洗過
鮭魚要煮湯的話也會先燙過
要洗過
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