[點心類]牛軋糖～ 自己動手做！！（詳細圖解）

謝謝分享～感恩！

版媽...

請問一下......您有加水嗎?

因為我在攪拌時有點乾說......做出來沒有你圖片那麼大片說......

45F 媽咪

完全不加一滴水喔～  ^_^

 不知你的棉花糖是哪個牌子

如果會乾鍋，建議中～小火將奶油及棉花糖充份融化，再加入奶粉。

若還是乾鍋，可以離火一下下，攪拌，再回到爐子上加熱，重覆以上動作。

我在好市多買的..牌子跟你貼的是一樣的..

不過第二次我有改良版後比第一次更好吃....

我後來有加水...因為太甜了....

謝謝你

疑？ 加水？

口感如何？ 可以分享一下嗎？

我也覺得太甜了～

我老公和小孩說第二次做的牛軋糖比較好吃也不甜(其實還是有點小甜..哈哈)...

就在加入安佳奶粉後加入一點點的水,忘了有沒有一百cc

可是沒有那麼黏,不過冷凍後真的很好吃...我有想說要不要再第三次改良加入一點點的麥芽糖會黏一點

結果我昨天要去好市多買了二包綿花糖......還要做其它口味...像夏威夷果.杏仁果.核桃....目前只做蔓越莓口味^^

(原作者於 2014-03-11 13:28:20 重新編輯過)

我做了, 也覺得太甜, 還在想怎改良, 無糖奶粉? 加水?

糖果紙是特殊糖果紙嗎? 我買平常用的, 會黏.

樓上媽媽我是去買牛軋糖包裝紙....

不會黏很好撕