我們家午餐和晚餐如果是全家人吃就固定三樣菜色 一菜:炒一樣青菜(家人喜歡吃的菜輪流炒) 一魚:超市或大賣場有真空包裝的薄鹽鯖魚或無骨虱目魚或多利魚,我都會買一些放冰箱,一餐料理一種魚,輪流上桌,這些處理好的魚很乾淨,料理的時候幾乎不沾手,不必費功夫去清洗處理,直接煎或烤就可以吃了,省時方便又好吃,而且對小家庭來說份量剛好 一肉:滷五花肉、麻婆豆腐、炸豬排、韓國泡菜炒肉片、無骨鹹酥雞、蒙特婁香料烤梅花肉排..........家人喜歡的那幾樣輪流煮 一湯:玉米湯、蘿蔔湯、冬瓜湯、酸菜肉片湯、肉骨茶湯、貢丸湯........家人喜歡喝什麼湯就煮什麼湯 把家人喜歡的那些菜色寫下來 只要輪流煮就好了