信用卡刷卡疑問

請教各位,日前收到銀行換發的新卡,上面多個感應式的標識,後來才知道可以小額刷卡免簽名,想請問常使用信用卡的爸爸媽媽,免簽名這樣消費是否安全,還有今天去購物時,看到店員好像已經刷卡了(不確定有沒有刷),之後又感應,請問這樣會不會雙重扣款呢?整天很擔心,請知道的專家幫忙解惑 ,謝謝.