香滷牛腱牛筋

準備材料：

調味料：小牛腱3條(約1斤半), 牛筋3條(約1斤),蔥3-4根,薑6片,冰糖,市售牛肉滷包一個

烹調時間：2.5小時以上

做法：先滷牛筋 後1小時再下牛腱,滷好後 繼續放入滷汁中浸泡一晚

小秘訣：滷味要入味 應該要滷軟後泡入湯汁而不是一直在火上滷

詳細作法 歡迎到我的部落格來坐坐 ^^~

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