[分享]飛利浦氣炸鍋的食譜集中區~媽咪進來分享吧 - 第2頁

旻•芯媽咪 2012-09-29 22:34:09 #11F

可加入這個氣炸鍋家族https://www.facebook.com/#!/groups/naso.airfryer/

陳曉紫 2012-10-01 09:41:27 #12F

飛利浦的炸汽鍋真的好用嗎?? 我自己是買一個小牌子的炸汽鍋也不錯呀^^

發敏媽咪 2012-10-01 10:10:33 #13F

煎餃子~ 一開始先開200預熱5分鐘後來把餃子進去開180，時間大約10分再來拉出來翻面開200，時間大約5分但我不時會拉出來看. 所以時間是給大家參考的另外餃子的皮要記得要先用油水噴或刷過這樣才不會粘在網子上飛利浦氣炸鍋還不錯用

小雨 2012-10-01 17:59:41 #14F

TO 陳曉紫我覺得氣炸鍋還是要買像飛利浦這樣的大牌子會比較好我有聽過有些牌子品質沒有做的很好然後拿去修理又沒有工廠整個很麻煩.... 至少飛利浦牌子大保固也有全球兩年而且據點夠多也方便~

白玫瑰永遠支持者 2012-10-12 00:33:13 #15F

好市多買的鹹酥雞. 用氣炸鍋. 再加些胡椒鹽. 超好吃的啦

玟 2 2012-10-12 16:26:35 #16F

提供氣炸鍋醬燒炸雞的經驗 1.棒棒腿或是二節翅 (頂好就有) 2.醃雞肉，用醬油+味霖+米酒+黑胡椒+蒜頭+味增，大概醃一個小時就可以~ 3用一般炸雞粉白色的，把醃好的雞鋪好粉，放著盤子上15分鐘左右，讓粉反潮 4.氣炸鍋預熱200度預熱3分鐘，讓烤網有點溫度這樣比較不黏鍋 5.鋪好雞翅、棒棒腿，建議不要疊一起或太滿，然後200度開13分鐘 6.準備醬汁，用一點點A1牛排醬(或加醋)+醬油+辣椒(辣就多用一點朝天椒，甜就多用蜂蜜)+芝麻或蒜頭調好醬汁 7.剩下5分鐘打開氣炸鍋，調回80度，將表面有收乾的雞肉夾進醬汁，都吸醬汁，再放進氣炸鍋 200度烤4分鐘這段期間可以慢慢檢查是否快燒焦，差不多表面褐色成型收乾就OK了

玟 2 2012-10-12 16:31:48 #17F

提供氣炸鍋醬燒炸雞的經驗 1.棒棒腿或是二節翅 (頂好就有) 2.醃雞肉，用醬油+味霖+米酒+黑胡椒+蒜頭+味增，大概醃一個小時就可以~ 3用一般炸雞粉白色的，把醃好的雞鋪好粉，放著盤子上15分鐘左右，讓粉反潮 4.氣炸鍋預熱200度預熱3分鐘，讓烤網有點溫度這樣比較不黏鍋 5.鋪好雞翅、棒棒腿，建議不要疊一起或太滿，然後200度開13分鐘 6.準備醬汁，用一點點A1牛排醬(或加醋)+醬油+辣椒(辣就多用一點朝天椒，甜就多用蜂蜜)+芝麻或蒜頭調好醬汁 7.剩下5分鐘打開氣炸鍋，調回80度，將表面有收乾的雞肉夾進醬汁，都吸醬汁，再放進氣炸鍋 200度烤4分鐘這段期間可以慢慢檢查是否快燒焦，差不多表面褐色成型收乾就OK了

玟 2 2012-10-12 16:31:53 #18F

提供氣炸鍋醬燒炸雞的經驗 1.棒棒腿或是二節翅 (頂好就有) 2.醃雞肉，用醬油+味霖+米酒+黑胡椒+蒜頭+味增，大概醃一個小時就可以~ 3用一般炸雞粉白色的，把醃好的雞鋪好粉，放著盤子上15分鐘左右，讓粉反潮 4.氣炸鍋預熱200度預熱3分鐘，讓烤網有點溫度這樣比較不黏鍋 5.鋪好雞翅、棒棒腿，建議不要疊一起或太滿，然後200度開13分鐘 6.準備醬汁，用一點點A1牛排醬(或加醋)+醬油+辣椒(辣就多用一點朝天椒，甜就多用蜂蜜)+芝麻或蒜頭調好醬汁 7.剩下5分鐘打開氣炸鍋，調回80度，將表面有收乾的雞肉夾進醬汁，都吸醬汁，再放進氣炸鍋 200度烤4分鐘這段期間可以慢慢檢查是否快燒焦，差不多表面褐色成型收乾就OK了