請問自製油葱酥保存問題

晴 2012-03-19 09:34:01 版主 19K

請問有自己做過油葱酥的媽咪一下,我最近第一次自己做了豬油油葱酥,

想請問大約可以保存多久呢?(因為我們就二大在吃而已)

我有分豬油油葱酥跟單油葱酥,大概各可以保存多久?

(我目前是放在玻璃瓶內)

常溫就可以了,還是需要冷藏呢?謝謝

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pingue 2012-03-19 15:41:18 #1F

最好能放在冷藏保存尤其是豬油,畢竟是動物性脂肪容易變質

右媽(右右的娘) 2012-03-20 09:46:34 #2F

放在冷藏保存我也是這樣分開的有2罐通常大概3個月以上都沒問題只是放的太久我會丟掉重炸新的一次不要做太多

人算不如天算!! 2012-03-20 10:06:53 #3F

想問媽媽們平常豬油油葱酥可以用在什麼時侯呢?? 煮什麼的時侯適合用呀?? 我是用來拌麵線和煮貢丸湯是會加一點~

晴 2012-03-20 12:25:02 #4F

OK..那我了解了! 再請問一下右媽,乾的油蔥酥放在冰箱會讓水氣跑進去嗎?醬可以嗎?謝謝 TO:人算不如天算=>我有時會拿來拌青菜或是加點醬油膏做豬油拌飯,或是做蔥油雞耶! (原作者於 2012-03-20 12:28:22 重新編輯過)

右媽(右右的娘) 2012-03-20 13:10:56 #5F

乾的油蔥酥放在冰箱不會讓水氣跑進去呀一樣用個乾淨的玻璃罐裝好就可以了