請問如何用燜燒鍋煮出好吃的白飯

mei
mei 2012-02-03 13:28:51 版主 15K

今天將米1.5杯洗好放入約2杯的水

煮至滾時放入燜燒鍋

約燜1.5小時

吃起來米粒中間有點硬硬感覺

且看起來鍋底的飯較溼,最上面的飯較乾較硬

想問問高手

那裡出問題了?

是沒先泡米嗎,還是火煮時間?還是水量?燜的時間?

有人有經驗嗎?

教教我如何煮出好吃的飯~謝謝!!

mei
mei 2012-02-07 13:23:45 #
 
因為想在外出露營時吃到好吃的白飯 所以在家先試看看 不過吃起來不像電鍋煮的 所以想問問看有沒有高手傳授點秘訣囉
mei
mei 2012-02-08 12:56:19 #
 
謝謝大香菇 我再試看看囉~
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