【詢問】素食炒飯或燴飯怎麼做.

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

可以跟我分享嗎.謝謝.

1.素食炒飯 準備材料：青豆仁.玉米.紅蘿蔔與香菇切丁.(高麗菜.芹菜.素火腿可有可無.依各人喜好) 調味料：盬.楜椒粉.醬油.香油. 烹調時間：約15分鐘.飯需先煮熟. 做法：先將所有材料炒熟後.加調味料(盬.楜椒粉).再將煮好的飯放入拌炒.淋些醬油及黑糊椒粉.拌勻.起鍋前放些芹菜丁及香油即可. 2.燴飯 準備材料：紅蘿蔔.香菇.杏鮑菇.金針菇.豆皮.高麗菜.芹菜或香菜.素火腿可有可無.太白粉 調味料：盬.楜椒粉.醬油.香油.素沙茶或素豆辦醬 烹調時間：約15分鐘.飯需先煮熟. 做法：先將所有材料拌炒後加水.水滾後加調味料(盬.楜椒粉.素沙茶或素豆辦醬.醬油一些即可).再太白粉勾欠.起鍋前放些芹菜丁或香菜及香油即可.淋在白飯上.好吃唷~ (原作者於 2011-12-01 16:12:37 重新編輯過)

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