有媽咪自己做酪梨牛奶喝的嗎??想請教

我家日記，有圖：

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1210289,cid149106446.htm

酪梨大ㄧ點的半棵，小的我就用ㄧ顆

布丁一個

牛奶500cc

(原作者於 2011-09-16 08:22:47 重新編輯過)

挑酪梨時要注意

外皮要呈咖啡色

最重要拿到燈光下要有光澤

若是咖啡色但色澤黯淡

表示這顆酪梨雖然熟了但不新鮮了

蒂也是個重點

掉蒂者最好也不要買

另外剝開把子拿掉後

中間有層薄膜也要撕掉（會苦）

之後用湯匙把酪梨挖出

底層綠色的部份會澀

我會加牛奶及布丁或香蕉一起打

我喝的都比較稠，

如果不要太稠，可以再多加點牛奶

若是打給客人或小朋友喝的

我會加點水及蜂蜜（我們家的果汁是不加糖的）

因為怕太稠有些人會怕

加蜂蜜是增加糖度小朋友會比較喜歡

我們家的酪梨牛奶廣受好評哦！

不過千萬不要卯起來喝

因為酪梨的脂肪含量高

對於有了小孩的我們是很傷的（怕胖）

加布丁及牛奶不用在糖了..就很好吃了說..試試看嗎?

我也是加統一布丁跟牛奶

超好喝的

我在水果店買一斤59

雖然很貴 但比外面的果汁店便宜多了

最近也想買給小孩喝看看,

因為聽說喝酪梨牛奶很好,

但要買打好ㄉ也不太好買ㄝ,

(自己打會比較好)

原來還有秘密武器~~布丁ㄚ

原來自己打酪梨牛奶要準備ㄉ東西還蠻簡單~

找天來試試看囉!!

~謝謝媽咪熱情分享!!:)~

加香蕉或蘋果，很好喝~

我試過加半顆蘋果和一點蜂蜜也不錯!

酪梨變咖啡色,可以切塊分裝冰冷凍,

因為快沒有酪梨了, 我婆婆買了一箱酪梨,然後冰在冷凍裡

Ayumijenny媽咪:

凍起來有甚麼訣竅嗎?

我上次把一顆剖半後子挖掉,然後凍起來~退凍後隔天絞牛奶,但是覺得味道沒有很新鮮耶~

削皮後切塊用乾淨,不要有水沾附著,乾燥塑膠袋裝起來,然後急速冷凍能保存好久,要吃時解凍放冷藏,且不要完全變軟還有點硬再打果汁,不過前提調理機可以處理小冰塊..

我看我婆婆都這樣做的啦,還算蠻新鮮的..

Ayumijenny媽咪:

3Q3Q~我上次可能拿下來退凍太過頭了~

我買一些回來試試看好了~~不然一年只有夏季有~真把我給饞死了~

不過如果回台南的時候好像無時不刻都可以買到酪梨牛奶耶~^^