哈~~大家都好聽阿基師的話~~~

呵呵~有笑到...

阿就是不會煮才要愾阿基師押...

阿基師 讚 + 111111111

聽其他節目採訪,阿基師是騎機車去錄節目

在以前任職的飯店, 職位很高但工作的位置卻不講究

以前阿基師當學徒的時候,當師傅不見得每樣都教

是很謙虛的一個人

很欣賞他 ~

說到這個生抽老抽的

我記得以前念書的時候有一位大陸人跟我說一個口訣

記起來以後就不會搞混了

"生抽鹹濕濕、老抽色瞇瞇" (偏情色啦)

就是年輕的愛很鹹濕的

老人家比較愛用色瞇瞇的眼色

當時想想很好笑

不過也真的讓我一次就記住了

我也很喜歡阿基師~

希望大家都廚藝精進

只有小青蛙不賞臉

我也常用阿基師配方做肉燥

不過是很久以前的配方

所以印象中沒有加老抽這一項

很喜歡他教做菜，非常有條理而清楚

有些食譜重看不重用

一入廚房實作就見真章了

他現在似乎去福容飯店任職了

不知道有沒有這一天能去追星

呵呵