【分享】【分享】自己動手作，天然健康無添加的奇異果果醬

最近的添加物新聞實在鬧很大，但平常已經吃習慣果醬的孩子們又不能不吃 ~

所以，辛苦的廚娘只好自己下廚動手做果醬啦 XD

(想知道天然果醬和市售果醬的差異，請點這篇文章 http://miano.pixnet.net/blog/post/34088025

看完這篇文章後，你會更相信自己做是正確的 XD)

夏天~適逢奇異果的季節，這次就來示範一下奇異果果醬的做法吧 XD

奇異果果醬簡易食譜：

準備材料：

．奇異果1000g (建議選用紐西蘭綠色奇異果，風味較佳)

．砂糖 500 g (不喜歡太甜的可減糖，但建議至少 350g 以上,好方便保存)

．檸檬 1 顆 (怕酸的可以減一點量)

烹調時間：

約 2-3小時

做法：

．先將奇異果脫衣服，脫完後可切丁、切塊或是丟到果汁機裡打成泥~

．加入糖先糖漬半小時，讓糖完全融化

．加入檸檬汁

．放到鍋子上用「耐心、愛心、用心」，滿滿的愛與溫柔去煮它~

．起鍋後裝瓶，放涼後冷藏，儘快吃完 XD

小秘訣：

「耐心、愛心、用心」XD

詳細圖文版請看：

http://miano.pixnet.net/blog/post/34263891

草莓果醬的作法：

http://miano.pixnet.net/blog/post/30388138

鳳梨果醬的作法：

http://miano.pixnet.net/blog/post/28639612