白蘭氏的瓶子~烤布丁

http://blog.yam.com/haroldasam/article/35002658

(原作者於 2011-02-11 15:34:06 重新編輯過)

謝謝媽咪欣賞

鮮奶油~50g

紅糖~50g

鮮奶~300CC

蛋~5顆

這裡有詳細介紹

http://blog.yam.com/haroldasam/article/34712587

有問題再問我喔

(原作者於 2011-02-13 18:02:43 重新編輯過)

想做烤布丁的媽媽

記得一定要用鮮奶

不能用保久乳代替

兩者吃起來有明顯的差異

鮮奶~吃起來綿密

保久乳~吃起來比較Q脆

味道是沒明顯差異

用小烤箱可以烤~

以500w來說~來回需30分以上

烤起來氣泡會比較多

若不想有氣泡~瓦數小~時間可能須更久

需在一旁觀看~免得烤焦喔