• 疑難雜症Q&A疑難雜症Q&A
    • 懷孕

      懷孕

    • 育兒

      育兒

    • 教養

      教養

    • 生活

      生活

    • 其他

      其他

    • 請問

      請問...

  • 懷孕生產
    • 等孕助孕經驗

      等孕助孕經驗

    • 孕媽咪私房話

      孕媽咪私房話

    • 產後月子瘦身

      產後月子瘦身

    • 新增話題

      新增話題

  • 育兒經驗
    • 寶寶大小事

      寶寶大小事

    • 母乳哺育

      母乳哺育

    • 天使寶寶

      天使寶寶

    • 新增話題

      新增話題

  • 教養教育
    • 幼兒學習

      幼兒學習

    • 小學生

      小學生

    • 國高中升學

      國高中升學

    • 品格教養

      品格教養

    • 才藝發展

      才藝發展

    • 新增話題

      新增話題

  • 生活交流
    • 保健醫療

      保健醫療

    • 美體美顏

      美體美顏

    • 家事與興趣

      家事與興趣

    • 好康與活動

      好康與活動

    • 公益愛心

      公益愛心

    • 房屋議題

      房屋議題

    • 新增話題

      新增話題

  • 旅遊美食
    • 親子旅遊

      親子旅遊

    • 美味料理

      美味料理

    • 新增話題

      新增話題

  • 心情閒聊
    • 閒聊八卦

      閒聊八卦

    • 心事悄悄說

      心事悄悄說

    • 閨房情事

      閨房情事

    • 新增話題

      新增話題

  • 工商消息
    • 買賣交流

      買賣交流

    • 托育與職場

      托育與職場

    • 課程與活動

      課程與活動

    • 理財與保險

      理財與保險

    • 撿便宜情報

      撿便宜情報

    • 新增話題

      新增話題

收藏 訂閱

新嘗試~用白蘭氏雞精做菜~

上上禮拜母親節

小孩跟老公合送了32瓶裝的白蘭氏雞精

有時候我跟老公上班比較疲累

都會喝一下補充體力~

不過每天喝也要快一個月才喝的完~

昨天晚餐前突發奇想

想說雞精也算一種肉汁 加到菜裡面應該也不錯

結果上網一查 原來它們官網就有詳細的菜單可以看了

http://www.brands.com.tw/Whats-New/News/News_150414

找了幾道家裡剛好有食材的~輕輕鬆鬆就完成啦~

 

新嘗試~用白蘭氏雞精做菜~_img_1

分別是野菇番茄雞精鍋飯、馬鈴薯雞精燉肉還有簡單的蒸蛋~

做法也很簡單

像野菇番茄雞精鍋飯只要準備下面這些食材

 

新嘗試~用白蘭氏雞精做菜~_img_2

通通放到煮飯鍋裡面 然後用雞精取代水

加個兩罐下去 大概泡個1個小時 再放到電鍋裡面蒸 

好吃的炊飯就完成了~

新嘗試~用白蘭氏雞精做菜~_img_3

白飯看起來有淡淡的顏色

看起來更好吃了~

第二道馬鈴薯雞精燉肉食材如下

新嘗試~用白蘭氏雞精做菜~_img_4

先把這些食材放到鍋子裡面炒熟

再加醬油、味霖、二匙砂糖

最後加入兩罐雞精 也是用一杯水放到電鍋蒸

就OK了

比起之前做法只用醬油跟雞粉去燉

肉比較不會死鹹 也有淡淡的雞肉味

新嘗試~用白蘭氏雞精做菜~_img_5

最後一道雞精蒸蛋 網路上有看到蠻多媽咪分享了

應該算是雞精最入門的料理

蛋打散之後可以先用濾網篩一下

蒸蛋看起來跟吃起來都會更綿密~

新嘗試~用白蘭氏雞精做菜~_img_6

至於吃起來味道如何 小朋友接受度是蠻大的

不會覺得有怪味 尤其是白飯改成用炊的方式

他們更是多吃了好幾碗呢~

也比起加些味精或雞粉提味來營養多了

裡面也有很豐富的營養成分(蛋白質與胺基酸等)

吃完不會有口渴的感覺

畢竟白蘭氏雞精本身用的就是雞肉去燉煮萃取的

經過離心甩油與過濾

也比起一般燉雞湯少了油膩的問題

各位媽咪也可以嘗試用看看~

lemonlama
lemonlama 2015-05-19 17:01:40 #1F
 

這是業配文嗎? 呵呵  

shyicey
shyicey 2015-05-19 17:16:30 #2F
 

其實我覺得用市售雞精

除了滴雞精以外

再去料理很難吃的感覺

因為覺得有點x心

當騙地球
當騙地球 2015-05-19 17:54:26 #3F
 

謝謝版媽食譜的分享 家裡剛好也有雞精 晚餐也來試做看看好了

順便給老公補一補

adsnew
放大鏡美人
放大鏡美人 2015-05-19 18:42:41 #4F
 

滴雞精太貴了...實在買不下手...更別說拿來做菜

用一般雞精划算多了

而且我試過味道還不錯哦 可以取代雞粉

車紛紛
車紛紛 2015-05-20 21:39:29 #5F
 

我小時候是很怕雞精的味道

不過後來大了再喝才發現其實還不錯

做菜是沒試過 不過感覺蠻好吃的!

媽咪市集

  • 特賣+送杯套【UnMe】Small帥氣韓風休閒人體工學書包(灰色)

  • 特賣/增量【GOO.N】大王彩盒(黏) L116片x2箱

  • 特賣《薔薇香韻》雙人四件式防蹣抗菌吸濕排汗兩用被床包組(BLL18557LD)

  • 【+O 家窩】薇樂溫濕感測收納櫃-動物派對-DIY

  • 【+O 家窩】伊格玩具直取收納雙櫃組(4大1小收納箱)-薄荷綠DIY

  • 【月亮褲】日用蕾絲款-XL

  • 魔術師表演

  • 【男性B群緩釋雙層錠】添加牛磺酸,讓你活力UP!

  • *新店安德街*小女生衣出清~120~140CM / 一件100

  • 特賣【紐西蘭 Nelson Honey】蜜露蜂蜜 250g

  • 特賣《與花仔野餐去》兒童純棉防蹣抗菌兩用被枕頭二件組 3.5x4.5尺 (BFL18550CB)

  • 特賣【德國BIG】工程車系列-藍配黑色尚西巴迷你傾卸車(約16CM)

  • 輕新。輕柔快乾萬用環保巾兩件組

  • 【+O 家窩】限時65折!薇樂溫濕感測收納櫃-動物派對-DIY

  • 限時下殺85折【olina】 MIT母乳保鮮筒/奶瓶防水保溫筒 -雙圓

  • Baby NO.34

  • PPcare 用噴的屁屁膏,寶寶肌膚的守護者

  • 女童上衣

adsnew
adsnew
adsnew

媽媽力

BabyHome_avatar

ayaya888

BabyHome_avatar

焦糖媽咪育兒生活

BabyHome_avatar

芊芊爸爸&媽媽

adsnew_pv