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因為在Costco買了很大一包台灣乾香菇, 預計可能至少要1-2個月才吃得完, 我是知道說乾香菇就是不要受潮即可, 因為怕會不小心(之前曾經有洋蔥老薑蒜頭放外面沒注意潮濕長黴全部丟掉的慘事) 不知乾香菇可否放冷凍庫保存呢?或是有其他簡單的保存方式?我是希望不用另外買夾鍊袋密封罐密封夾這些東西.
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奶粉罐就可以用了~~或是果凍桶之類的都可以....最重要是不要沾到水....其實都好~
冷藏或冷凍
都ok
要記得密封
冰在冷凍庫就好
記得包好就行
難怪台灣朋友的家庭都需要大冰箱或2個冰箱....
除非你買的的香菇不夠趕...不然我在澳門的家都沒有放冰箱...
我年初從澳門帶回來的香菇也沒有冰...只是放在罐子中....當然奶粉罐是要有鐵片的蓋子那種
乾香菇耶!
我都直接先倒一些在塑膠罐
其餘的就用繩子綁緊而己
放在糧食櫃中一年也沒事耶!
我都放冷藏就ok
也沒再另外買袋子,
就開封處綁橡皮筋就丟冰箱^^
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可以用3M真空保鮮盒
用抽氣棒或是用手壓就能讓裡面呈現真空狀態
東西放裡面就不會受潮
透明的盒子也比較能看清楚
不用每次翻都要打開看裡面裝什麼
我們家都直接封好放在乾真的廚櫃裡,都可以放上幾個月~
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