前幾天看到一位媽咪分享香蕉泥煎餅,讓我想到去年曾經做過的泰式香蕉蛋餅,不過~這個蛋餅要揉餅皮,我很懶啦~所以只有實驗性的做了2次...
剛好這位媽咪分享的香蕉泥煎餅,給了我一個靈感...就是把古早味蛋餅改造一下,並成了今天早餐做的簡易版香蕉蛋餅...
材料:麵粉半碗+水半碗+糖粉適量+香蕉1根+蛋1顆+煉乳
做法:
1.麵粉+水+糖粉拌勻,然後加入切片的香蕉
2.平底鍋放油,倒入麵糊(小火就好)
3.打一顆蛋~稍微撥均勻
4.等到蛋稍凝固,翻面再煎至"恰恰"
5.盛盤~淋上煉乳就OK囉!!
就這麼簡單!!營養美味的早餐就完成了,搭配一杯鮮奶或豆漿或是植物奶都很合適喔~~
於2010-05-03 11:38:35 補充發言
簡易版香蕉蛋餅就是這樣煎!!把材料都放進平底鍋撥均勻,翻面再煎就OK了~ 於2010-05-03 11:43:17 補充發言
這個是去年做的泰式香蕉蛋餅~ http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1142953,cid137942042.htm 於2010-05-03 11:44:53 補充發言
這個是傳統的蛋餅!! http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1142953,cid131470825.htm 於2010-05-03 11:48:18 補充發言
不知道是我的電腦怪怪的,還是BBH系統怪怪的,修改了一些字都沒有顯示,圖片也沒有出來... 我要補充的是...簡易版香蕉蛋餅是2人份喔!!一個人會吃不完... ^ ^ 
本內容涉及成人議題，未滿18歲不可瀏覽
