我是版媽
補充一下
我不了解還有:
青菜高溫下一直煮,根本沒有養份啊?而且還有可能把沒洗乾淨的農藥反覆翻煮!!
這樣寶寶喝下去有益處嗎?重點是高溫下的青菜我不理解怎麼會有養份?
對於菜湯的製作我不是很懂!
拜託懂的媽媽指點迷津!!!教我一下~~感恩!
版媽回覆:
我都是用食物調理機(果汁機亦可)來當副食品的好幫手~
所有要給寶寶吃的米、菜,都是先煮軟後,再一起丟進果汁機打爛到不見顆粒,非常稀至液體狀!
目前寶寶四個多月,我是餵米蝴+綠色的菜泥(高麗菜也可以),同上面的做法給寶寶吃!
但我爬文看菜湯的做法我不喜歡,因為我個人認為久煮軟爛後營養流失嚴重,吃下去沒有太多價值!
我個人做法:將料先放至熱水煮熟至稍軟即可,再一同放入調理機打爛至不見顆粒!(可多加些水讓整個程現液體稀狀)
我認為這樣的做法不會讓高溫重覆破壞養份,亦可將菜的纖維保留,我覺得給寶寶吃這樣的副食品才是真的有顧到營養!
我並不認同葉菜類用高溫長時間煮副食品的方式!!
除非是高溫下不太流失養份的菜:如蕃茄、南瓜…這類!
個人淺見~有經驗的媽咪一同分享聊聊哦!!
阿如如
但我爬文與看書面文章發現說這皆段的寶寶可以攝取菜類的副食品!
因為我把菜泥+米蝴加水1:5用調理機打到完全是水狀!
我昨天才剛餵第一餐,吃的狀況很好!
菜湯…我可能就直接跳過了吧~~一方面我寶寶可接受糊狀類的、二方面上述原因與煮起來很費時!
我會用米蝴搭配其它不同的菜類,用上述的方式讓寶寶吃!