請教寶寶的蔬菜湯怎麼做啊???

我寶寶現在已經4個多月

我目前一日二餐給她吃米糊+菜泥

還可以再吃些什麼東西???(請再我些建議)

另外對於蔬菜湯的做法搞不清楚,爬文寫說菜煮後的湯給寶寶喝!

但…菜放進熱水燙後,就像燙青菜一樣,那個湯並沒有任何味道啊??

是怎麼做啊?

新手媽咪~

(原作者於 2010-03-09 13:38:18 重新編輯過)

(原作者於 2010-03-09 13:38:43 重新編輯過)

小青蛙 2
小青蛙 2 2010-03-09 13:43:16 #
 

我是版媽

補充一下

我不了解還有:

青菜高溫下一直煮,根本沒有養份啊?而且還有可能把沒洗乾淨的農藥反覆翻煮!!

這樣寶寶喝下去有益處嗎?重點是高溫下的青菜我不理解怎麼會有養份?

對於菜湯的製作我不是很懂!

拜託懂的媽媽指點迷津!!!教我一下~~感恩!

小青蛙 2
小青蛙 2 2010-03-09 14:42:57 #
 

版媽回覆:

我都是用食物調理機(果汁機亦可)來當副食品的好幫手~

所有要給寶寶吃的米、菜,都是先煮軟後,再一起丟進果汁機打爛到不見顆粒,非常稀至液體狀!

目前寶寶四個多月,我是餵米蝴+綠色的菜泥(高麗菜也可以),同上面的做法給寶寶吃!

但我爬文看菜湯的做法我不喜歡,因為我個人認為久煮軟爛後營養流失嚴重,吃下去沒有太多價值!

我個人做法:將料先放至熱水煮熟至稍軟即可,再一同放入調理機打爛至不見顆粒!(可多加些水讓整個程現液體稀狀)

我認為這樣的做法不會讓高溫重覆破壞養份,亦可將菜的纖維保留,我覺得給寶寶吃這樣的副食品才是真的有顧到營養!

我並不認同葉菜類用高溫長時間煮副食品的方式!!

除非是高溫下不太流失養份的菜:如蕃茄、南瓜…這類!

個人淺見~有經驗的媽咪一同分享聊聊哦!!

小青蛙 2
小青蛙 2 2010-03-09 14:56:01 #
 

阿如如

但我爬文與看書面文章發現說這皆段的寶寶可以攝取菜類的副食品!

因為我把菜泥+米蝴加水1:5用調理機打到完全是水狀!

我昨天才剛餵第一餐,吃的狀況很好!

菜湯…我可能就直接跳過了吧~~一方面我寶寶可接受糊狀類的、二方面上述原因與煮起來很費時!

我會用米蝴搭配其它不同的菜類,用上述的方式讓寶寶吃!

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