我都利用週末買足下個禮拜的菜, 並且先洗好、切好
青菜需要川燙的（像花椰菜），也先處理好放涼，再放進冰箱。
有時候會魯爌肉或牛肉，放冷了之後，直接進冷凍庫，
一次魯兩餐的分量。分成兩個碗公裝，要吃的時候，直接用電鍋加熱就可以吃。
前一天晚上準備明天的晚餐，
例如：焗烤，先把料都準備好，放在烤盤，
先生如果先下班，就請他先幫忙放進烤箱。
例如：蒸魚，也可以在前一晚先備料。
湯的部份，利用假日煮肉骨湯。（不用加調味料）
放冷藏可以保留兩天左右，
放冷凍可以放更久（至少一星期）
以上，是一些小秘訣，
重點就是，先把料都準備好，
下班回家，只要炒熱／蒸熟／烤熟，就可以上桌。
可以省去不少時間喔！
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