請問糙米飯怎麼煮才好吃?

已經聽說糙米飯很有營養,

最近想給兒子吃吃看,

從未煮過糙米飯的我想問問各位高手媽咪們,

什麼牌的糙米好呢?

要泡多久?

煮多久?

水粉要多少?

感恩阿~~

有次我去我姑姑家.他家的飯就是吃糙米加白米的.

但是我兒子吃(那時他1.6才).結果回到家大的便便都不漂亮呢~~

我在想可能bb要吃的是不是要特別用過呢~~

不然太難消化了.

糙米飯或五穀飯,要煮的好不好吃!其實是要因人而異ㄋㄟ!但因為那會比一般白米飯還要"硬"!所以煮時可以多加一點點的水,例:本來要6碗的水,妳可多放一碗!!

小朋友如果還小,妳可以煮成粥,給他們吃喔!避免他們咬不爛而消化不良!

ps:在煮飯前,妳可以加一些像香菇或是一些蔬菜到裡頭,讓電鍋一起煮熟!這樣就會變成像炒飯一樣好吃的飯嚕!!

我的經驗是 糙米要泡兩個小時以上

你可以先洗好 加好水(大約比白米多一丁點就好) 等兩小時以後再放到電鍋煮. 或是用壓力鍋去煮滾後五到十分鐘, 關火去悶到安全閥下降,也很好吃.

我最近買Sanyo(三洋??)的電鍋 有煮糙米的設定(煮的時間較久, 水也比白米多一點點) 也不用先泡 煮起來真的很好吃, 本來是要買象印牌的 不過Sanyo的便宜一些 功能好像也一樣.

若你家孩子像我家兩歲以上, 這樣煮出來的糙米他們也會很喜歡吃的, 吃起來甚至像油飯一顆顆的, 比白米好吃.

剛開始可以一半白米一半糙米

糙米的水是1.8倍

糙米前一晚先泡過

按照一般程序煮就很好吃了

若要給baby吃

可以用果汁機打一打

Alice說的沒錯

糙米要先浸泡過才能和白米一起煮ㄛ

糙米比白米營養呢...

太好了!

感謝各位媽咪熱心提供!

來去買糙米囉!

請問要泡隔夜的水 需要冰在冰箱嗎?

那可以請問如果職業媽咪怎麼煮才好呢? 因為回家才泡米好像時間不夠. 但如果一早起來就泡. 好像又會泡太久 PS. 泡太久能吃嗎? THX (原作者於 2013-01-30 14:48:18 重新編輯過)

我們家是用象印子鍋煮飯，煮糙米 不必泡！ 白米+糙米 1:1 水量 : 比米 多一杯水 例:1杯白米+1杯糙米+3杯水 不必泡 直接用象印電子鍋煮 ，過程約50~ 60 分鐘 煮好。可以滴 2、3滴橄欖油下去一起煮，很好吃

請問大同電鍋那種要怎樣煮？

平常要上班，沒辦法只泡2小時，如果晚上煮的話，一早洗會不會泡太久？要不要冰在冰箱裡泡？

如果想要一半白米一半糙米的話，是要分開泡？還是可以一起泡？