你家煮飯前，米會先浸泡嗎？

好奇想問一下各位媽媽，

你們洗米煮飯時，會先將米泡水浸個３０分鐘左右嗎？

要煮出好吃的飯，書上都教人要先把米浸泡一下，不是嗎？

因為今天早上我先把米泡水，結果公公和我說下次洗米煮飯不要把米泡在水裡，那會不好吃！

婆婆也在一旁附和著說會爛爛的～

我在Ｙ知識也有查到：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007011507929

洗米煮飯小妙方 ~

1． 避免使用內鍋洗米，造成內鍋表面的鐵弗龍處理層有刮傷，使得不粘鍋的功能降低。

2． 要快速洗米，因為乾燥的米會吸水，因此第一次洗完米後，要將水快點倒掉，然後再換水繼續洗滌米粒。

3． 米洗好並加入適量的水後，最好再浸泡30分鐘以上，煮出來的米會更加可口。

大家也都說要煮出好吃的飯，米最好要浸泡，煮出來的飯才好吃！

可。。可。。可人家先把米浸泡著卻被公公告知說下次煮飯不要先泡米。

真是媳婦難做丫～