北縣三重地區一名主婦王麗玲自製紅蘿蔔茶,每天泡給正在治療假性近視175度的女兒飲用,7天後視力好轉,她在部落格分享製作方法,引發網友熱烈討論、轉寄,變成當紅護眼飲品。王麗玲說,她沒學過醫學、營養學,純粹分享經驗,紅蘿蔔茶可補充營養,但不能取代醫師治療!
42歲王麗玲是小學的故事媽媽,經營「飛翔在故事的天空」部落格。數年前她覺得視力模糊,眼前彷彿有層薄霧,看遍眼科醫師、吃中藥都沒效,無意間接觸到紅蘿蔔茶製作方法,她如法炮製,喝了視力有改善。
去年3月,王麗玲讀國小的女兒罹患假性近視,左眼175度、右眼100度,眼科醫師以睫狀肌鬆弛劑治療。她說,她怕弄假成真,除睡前替女兒點眼藥水,早晚還泡紅蘿蔔茶,替女兒保健視力。
王麗玲說,一周後回診,左、右眼視力降到25度,她在部落格分享,「自製紅蘿蔔茶,搭配醫師的眼藥水,效果很不錯喔!」
她說,紅蘿蔔茶製作方法簡單,把紅蘿蔔削薄片,曝曬到完全乾燥、用手輕捏即碎,即可密封保存,如果曬不乾,可以小火炒5至10分鐘,冷卻後再裝罐。
部落格文章一推出,掀起「媽媽級」網友熱情討論,為了兒女的視力健康,趕緊如法炮製。網友「Val」發現以烤箱烤紅蘿蔔,不必看老天爺臉色,網友「Maggie」發明烘衣機乾燥法,效果也不錯。
「自製紅蘿蔔茶」一文被大量轉寄,把紅蘿蔔茶炒成當紅保健飲料。經營「現代魔法家庭日誌」部落格的「飛天小魔女」,就模仿、自製,全家人口渴就喝,還以讀國中的孩子作實驗,驗證其功效。
王麗玲說,她是家庭主婦,沒學過植物的專業知識,有些人喝了紅蘿蔔茶,視力改善了,但有人毫無起色,所以治療假性近視,不能單靠這味,還是要聽醫師的話。
紅蘿蔔泡茶 醫界態度保留
台中榮總眼科醫師王俊元說,紅蘿蔔富含屬脂溶性的胡蘿蔔素,有助於視力保健,曬乾後泡成茶,營養素能否溶入茶湯仍待確認,至於紅蘿蔔茶是否能抑制、治療近視,醫界持保留態度。
台中榮總營養室主任何麗齡說,紅蘿蔔煮熟或生吃,胡蘿蔔素會在體內轉化成維生素A,把紅蘿蔔切片、曬乾、泡成茶湯喝,對人體沒有壞處,但胡蘿蔔素屬脂溶性,營養素不容易溶入茶湯,結果喝了紅蘿蔔味道的水,反而沒吃到營養。
王俊元說,胡蘿蔔素是視網模構造的必要維生素,食用後透過肝臟酵素轉化成維生素A,可保護視網模,預防夜盲症、乾眼症;至於假性近視,目前醫界公認的控制方法,就是使用睫狀肌鬆弛劑,紅蘿蔔能保健視力,但沒有治療近視、假性近視的功效。
中山附醫眼科主任彭美玲說,紅蘿蔔茶的確很紅,她上網也看過,但沒經過科學檢驗,無法確知其功效。
不過,衛生署食品資訊網表示,攝取過多維生素A補充劑,會有毒性反應,引發噁心、嘔吐、頭痛、暈眩等症狀,慢性維生素A中毒會導致孕婦產下畸胎。彭美玲建議,吃紅蘿蔔、喝紅蘿蔔茶都沒問題,維生素A除醫師建議外,民眾不要自行補充。
醫師建議,與其喝紅蘿蔔茶,不如吃盤炒紅蘿蔔或紅蘿蔔沙拉,成年人每天需要3毫克胡蘿蔔素,大約吃30公克紅蘿蔔,即足夠一日所需。
【聯合報】
我家老大上學期也是有檢驗出...兩眼都假性近視125度
我們只用醫生開的...睫狀肌鬆弛劑...治療
也沒喝紅蘿蔔茶
一樣是一星期內...就掉下來25度了ㄚ...
我想,是因為看書和寫字姿勢矯正了
讓他的眼睛肌肉自己調整適應距離...才會恢復的
不是紅蘿蔔茶的功效吧...
(因為點睫狀肌鬆弛劑,太近的會看不清楚)
紅蘿蔔當然對眼睛會有貢獻
不過說到這麼神...我倒是有懷疑啦
我也提供我的經驗給大家參考喔
有小朋友近視,還是先帶去給眼科治療吧
早期治療,對他們視力恢復是有幫助的喔