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【蔬菜類】劍筍可以煮湯嗎??

草莓俏媽咪
甜心草莓媽 2007-03-26 15:42:44 版主 1975

因為買了兩大包的劍筍

不知道可以煮湯嗎??

我是想加排骨不知道這樣會好吃嗎?

PS.劍筍可以放多久呢??謝謝!

可以煮湯啊..

加個"發菜"這樣湯頭會很好喝哦..

買回來的劍筍要先用熱水燙過..

在泡在冷水.放入冰箱冰可放一個星期哦..

也可以炒劍筍哦..

用肉絲.豆辨醬.冰糖.蒜頭.醬油

作法:先炒蒜頭.肉絲.在放入劍筍拌炒..在加入豆辨醬.冰糖.水.醬油.悶煮十分鐘就可囉~

草莓俏媽咪
甜心草莓媽 2007-03-26 16:14:55 #2F
 

厲害的媽咪

謝謝妳喔!

我是星期六買的現在燙來的及嗎??謝謝!

右媽(美豐)
右右的娘 2007-03-26 21:07:30 #3F
 

1.可以買點三層肉切大塊炒後加劍筍跟酸菜魯

2.還可以加鹹冬瓜跟薑片+排骨(雞肉)煮湯

3.也可以加鳳梨醬(煮鳳梨苦瓜雞那種)跟肉一起煮湯或炒

能早點燙是最好拉..

現在燙也可以..但你要看看有沒有壞哦..

有些市場在賣的.可能放了1.2天有可能.

下次你就知道買回來先燙哦..

當然食材早一點食用是最好吃的~

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