小卷好硬喔! 要怎麼補救?!

果子媽
果子媽 2006-04-26 09:21:01 版主 3188

我剛剛炒一盤辣小卷, 好硬喔~ 咬不爛! 是不是沒救啦?! 能否加工一下變軟呢?

謝謝!!

睿媽咪
睿媽咪 2006-04-29 20:04:24 #1F
 

是否為醃製小捲 ?在加水煮煮看

ㄚ如果是生的小捲就沒就了(煮太熟)

是小捲嗎 ?不是魷魚?

以上是拔拔提供參考

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