煉乳不是草莓專屬！親子嘴饞午後小點～

我們家兩小都是草莓煉乳控，冰箱必備煉乳庫存 但草莓也不是四季都有，很常會用不完，像上次那條就剩很多 有天突發奇想，想把乾脆把用不完的煉乳拿來做其他點心 而且網路也有看到很多厲害的食譜 趁自主防疫假無聊時，花兩小時跟寶貝們一起動手做餐點☺ 分享幾道是我們分別在不同的午茶時光，輕鬆變出來的小點心！！！Yummy～ --泰式煉乳炸香蕉-- 我家小孩們超愛吃香蕉，每天餐桌上都有一大把 備料很充足不太需要採買太多，就可以把香蕉變出不一樣的吃法 製作過程只花五分鐘左右吧，然後丟進氣炸鍋等10-15分鐘就能上桌囉！ 非常適合被時間追著跑的媽咪們 先將雞蛋液、玉米粉和煉乳通通攪拌均勻，再撒入白芝麻和椰子片 （我買不到椰子絲所以用椰子片代替） 和別人家比較不同的是，我有加兩湯匙”煉乳”進去 這個步驟非常關鍵，奶香包裹著香蕉的味道會更濃郁、更融洽 尤其姐弟倆又這麼愛煉乳，能派上用場消耗掉很不浪費 接著是很療癒的步驟，把香蕉丟進蛋液中滾一滾，再放進隔壁的麵包粉裡繼續滾 最後送進氣炸鍋內了，其實也可用油鍋炸，但是我選氣炸比較方便 為了後續不用花太多時間清油鍋，很懶人的一道料理哈 用180度炸個十分鐘，成品好泰式喔！ 擺盤後一定要再淋上煉乳！再多灑些白芝麻和椰子片 外層酥酥脆脆，裡面香甜綿密，有多好吃看我兒滿足的臉就知道ＸＤ --草莓煉乳鬆餅-- 鬆餅對小孩來說，絕對是不會出錯的選擇 幫兩小把材料準備好後，就可以開始分配工作了，想和他們多點互動 食材也非常簡單，全聯都買得到 姊姊負責切水果，弟弟負責攪拌麵糊的勞力活 （煉乳是弟弟的最愛，一直握緊緊像怕被搶似的ＸＤ） 一樣麵糊裡加入提味的煉乳！真的奶味嘟嘟好，比糖粉好用太多～～～～ 把攪拌好的麵糊倒進小v鬆餅機裡，就可以坐旁邊翹腳等出爐！ 鬆餅味飄出來超香！老公在旁邊聞也湊過來XD 出爐後就可以準備小配料讓小孩隨性創作囉 此時此刻可以獲得十五分鐘左右的寧靜時光 （正被疫情影響停課的小孩，媽媽能懂這種安靜時光有多奢侈吧！） 完全是把煉乳當吃到飽的概念再加啊ＸＤ 姐弟倆都很滿意自己的作品 我自己也擺了一盤美麗的鬆餅照哈哈哈 鬆餅+煉乳真的100分，最完美的搭配 自己做的鬆餅甜度可以調整，不會像外面那樣甜膩，且食材都是自己準備也比較安心 --芒果煉乳冰沙-- 某天冰箱又翻出兩顆芒果來，簡單做了芒果煉乳冰沙 一樣女兒負責切，媽媽我負責倒入果汁機按攪拌就好，有夠輕鬆 倒出冰沙後，放上剩下的切塊芒果，並淋上煉乳和可可碎餅乾就快速上桌囉 若不加煉乳，連大人我都覺得有點偏酸 淋上後甜度中和剛剛好，又不會太甜，姐弟倆也是說好吃 以上幾款簡單＋輕鬆的親子點心分享給大家，希望他們不要再出任務給我哈哈哈 如果冰箱內有吃不完的煉乳，也都可以參照食譜拿出來快速消耗完畢～ 網路剛剛說的食譜這邊有也可以去看看！ https://reurl.cc/8oeYGy