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電鍋、烤箱、氣炸鍋清潔祕技

家中的各種鍋具、烤箱、電鍋長時間使用,積累了一層又一層油垢,有辦法去除嗎?

護理師譚敦慈教大家如何用簡單的工具清除污垢,又不會刮傷鍋具表面的好方法!

電鍋 檸檬煮水去汙垢

每次用電鍋蒸完東西,可以用抹布沾清水裡裡外外擦拭一番,接著一定要把鍋蓋打開通風,

避免細菌在鍋內孳生。如果累積了陳年油垢,可以準備檸檬、白醋或檸檬酸,加水煮10分鐘,手動關掉電源,

靜置到水溫下降再開鍋,用抹布就能輕鬆擦掉汙垢。

烤箱 小蘇打加醋刷洗

烤箱的清潔重點在於「能拆的都先拆下來」,譚敦慈建議用小蘇打粉加水,變成糊狀之後敷一陣子,

接著再倒一些醋,讓小蘇打粉起泡,接著再用菜瓜布刷洗。至於烤箱內部的加熱管,

建議等降溫之後再用抹布沾清水擦拭,不可使用清潔劑。

如果烤箱瀰漫著一股異味,譚敦慈建議用檸檬片擦拭烤箱內部,一方面去除臭味,另一方面也可以去除輕微的油汙,

記得再用濕抹布擦拭乾淨。譚敦慈強調「預防勝於治療」,最好能夠每次用完都清乾淨。

氣炸鍋 軟性刷具不怕刮壞

氣炸鍋經常以高溫烹煮,容易產生有毒物質,譚敦慈建議最高不要超過120度,改以低溫、時間加長的烹調方式。

另外,氣炸鍋使用完一定要拆下來好好清洗,因為油汙殘留在鍋內,再度受到高溫烹調,

很可能讓你不知不覺吃下有毒物質。

譚敦慈提醒,因為氣炸鍋大多有不沾鍋塗層,因此建議用軟性刷具和中性清潔劑,千萬不要用鋼刷;

至於連接把手的鋁製部分,可以用較粗的菜瓜布或牙刷來刷洗。

 

KuoKavil
KuoKavil 2021-08-11 09:19:02 #1F
 

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PEARL
PEARL 2021-08-11 09:26:52 #2F
 

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感謝分享!好有用!
 

謝謝分享,好實用

廚具清潔乾淨煮東西才安心

咖波mimi
咖波mimi 2021-08-11 16:28:21 #5F
 

檸檬和小蘇打真是廚房的好幫手~~~ 謝謝

魔術天地
魔術天地 2021-08-11 16:32:52 #6F
 

影片說的好詳細 sticker_october_03.png

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