【食譜】豆皮壽司｜自己做日式壽司飯 滷豆皮 原來這麼簡單

這次來跟大家分享日式豆皮壽司的做法，豆皮壽司是大人小孩都喜愛的壽司，

甜甜的滷豆皮包了壽司飯，相當好吃，做法也相當簡單，一起來看看食譜怎麼做吧！

食材準備 (可做8個)

-豆包四塊

-一杯米

-壽司醋20cc

壽司醋：

-糯米醋 20cc

-白糖 20g

-鹽巴 1g

醬燒豆皮醬汁做法：

-醬油 20cc

-味醂 10cc

-米酒 10cc

-糖15g

-水100cc

做法

1.將壽司醋食材放入小鍋，放到爐火上煮至白糖融化即熄火備用。

2.四角豆包，先洗過，用滾水煮3分鐘，撈起後把多餘的水分瀝乾。

3.把豆皮放入新的鍋子中，與醬燒豆皮的醬汁一起燒煮至醬汁收乾，豆皮壽司的豆皮就完成了。

4.剛煮好的白飯中，混合的木匙是用切的方式從上往下，攪拌好的壽司飯放在盤子上攤開放涼。

5.把雙手弄濕，米飯捏成三角形，再放入豆皮中即完成。

文章來源，：丸子的左撇子廚房

謝謝分享

謝謝分享^^

先筆記起來!!!謝謝分享!

謝謝你!!!