跟小朋友一起，只要兩樣食材!!就可以搞定巧克力蛋糕

用料
雞蛋3只
黑巧克力120g
糖隨意

作法

1.把巧克力隔水融化。
2.把蛋清和蛋黃分離。
3打蛋白。打到不會掉或者干性發泡，糖的份量更具自己決定。主要看巧克力甜不甜。
4.把蛋黃放入融化的巧克力里“輕輕”攪拌均勻。
5.分3次把打發的蛋白和巧克力用刮刀攪拌。一定要攪均勻不要有一塊一塊的！
6.先預熱烤箱，170度-180度。接著送入烤箱35-40分鐘。
7.烤完馬上放涼不然可能會縮。接著放入冷藏，凍一晚上第二天好吃到不行。

文章來源：https://m.cook01.com/recipe/GyUckSRK/